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　　一、冷庫噸位計算：

　　活動冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量

　　活動冷庫冷藏間的內(nèi)容積=庫內(nèi)，長×寬×高(立方)

　　冷庫的容積利用系數(shù)：

　　500～1000立方=0.40

　　1001～2000立方=0.50

　　2001～10000立方=0.55

　　10001～15000立方=0.60

　　二、活動冷庫的食品單位重量：

　　凍肉=0.40噸/立方

　　凍魚=0.47噸/立方

　　鮮果蔬=0.23噸/立方

　　機制冰=0.75噸/立方

　　凍羊腔=0.25噸/立方

　　去骨分割肉或副產(chǎn)品=0.60噸/立方

　　箱裝凍家禽=0.55噸/立方

　　三、活動冷庫入庫量計算方法：

　　1 在倉儲業(yè)中，最大入庫量的計算公式為：

　　有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9

　　最大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3)/2.5m3

　　2 活動冷庫實際的最大入庫量

　　有效內(nèi)容積(m3)=總內(nèi)容積(m3)X0.9

　　最大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3)X(0.4-0.6)/2.5m3

　　0.4-0.6是由冷庫的大小及儲藏物決定的。(以下表格僅供參考)

　　序號 1 2 3 4 5 6 7

　　食品類別 凍肉凍魚鮮蛋鮮蔬菜鮮水果冰蛋機制冰

　　重度kg/m3 400 470 260 230 230 600 750

　　3 實際使用的日入庫量

　　在沒有特殊指定的場合，實際使用的日入庫量按照最大入庫量(噸)的15%

　　或30%計算(一般小于100m3的按30%計算)。