黎達(dá)制冷庫(kù)工程隊(duì)： 淺談冷庫(kù)采購(gòu)建設(shè)指南
目前國(guó)內(nèi)承建的單位多數(shù)是小公司，沒有冷庫(kù)設(shè)計(jì)和安裝資質(zhì)，技術(shù)水平低，服務(wù)質(zhì)量差。許多建造好的冷庫(kù)設(shè)備配置不合理，冷庫(kù)跑冷大、費(fèi)電，更有甚者存在電氣安全隱患。所以，客戶在采購(gòu)之前應(yīng)對(duì)供應(yīng)商的技術(shù)水平、施工能力、質(zhì)量保證體系、售后服務(wù)方式等做深入的了解，才能做到錢花的值，不后悔。 在采購(gòu)中應(yīng)注意以下問題：
一、供應(yīng)商的選擇
冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)存的貨物的價(jià)值是冷庫(kù)造價(jià)的10倍以上，如果冷庫(kù)設(shè)計(jì)缺陷、施工質(zhì)量差或者服務(wù)不到位，造成冷藏貨物變質(zhì)甚至冷庫(kù)著火，其損失是很慘重的。所以，建造前千萬不能貪圖便宜，應(yīng)將承包商的信用放在首位。
a) 承包商的信用考察方式之一：從承包商提供的“工程業(yè)績(jī)”中任意挑選三個(gè)，自己與這些單位主動(dòng)聯(lián)系（不能由承包商指定或事先準(zhǔn)備，謹(jǐn)防上當(dāng)），然后，讓承包商陪同，實(shí)地考察，聽取工程建設(shè)單位和使用人員的意見，考察所承包的工程質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。
b) 交往過程中，競(jìng)爭(zhēng)的承包商是否存在支支吾吾，說假話的情況。千萬不可愛面子，不預(yù)澄清。這是判斷承包商誠(chéng)信的重要環(huán)節(jié)。只要承包商存在偷梁換柱或欺騙行為，一定要放棄這個(gè)供應(yīng)商。
c) 承包商生產(chǎn)過程的考察：除考察已經(jīng)建好的冷庫(kù)工程，還應(yīng)考察正在承建的工程和對(duì)壓縮機(jī)組制造商進(jìn)行實(shí)地考察，觀察施工組織、生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制過程。
所設(shè)計(jì)選型是否充分和合理，主要是壓縮機(jī)的和蒸發(fā)器的產(chǎn)冷量是否合理。不可簡(jiǎn)單地將壓縮機(jī)的功率（一般說壓縮機(jī)的匹數(shù)）作為制冷能力。因?yàn)閴嚎s機(jī)有高溫、中溫、低溫之分。因此，即使壓縮機(jī)匹數(shù)相同，制冷量也相差甚遠(yuǎn)。
電氣安全性設(shè)計(jì)說明和實(shí)地考察。
冷庫(kù)節(jié)能措施設(shè)計(jì)和實(shí)地考察。
報(bào)價(jià)是否合理。
冷庫(kù)設(shè)計(jì)、選型、工藝等是否合理。
二、冷庫(kù)用途
冷庫(kù)用途決定了冷庫(kù)設(shè)備的選擇。在建造之前，應(yīng)明確冷庫(kù)溫度和進(jìn)出庫(kù)貨物周轉(zhuǎn)量與對(duì)于預(yù)冷的要求。按照用途，冷庫(kù)有以下分類：
果蔬保鮮冷庫(kù)
果蔬保鮮氣調(diào)庫(kù)
凍貨儲(chǔ)藏庫(kù)
預(yù)冷、速凍庫(kù)
冷庫(kù)門的開關(guān)次數(shù)對(duì)冷量需求影響較大，如果貨物進(jìn)出頻繁，在采購(gòu)冷庫(kù)時(shí)應(yīng)說明。
三、冷庫(kù)結(jié)構(gòu)
冷庫(kù)主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)和制冷系統(tǒng)組成，圍護(hù)結(jié)構(gòu)是用來阻止庫(kù)外的熱量傳到庫(kù)內(nèi)，減少庫(kù)內(nèi)的跑冷損失，使庫(kù)內(nèi)溫度不會(huì)很快升高，圍護(hù)結(jié)構(gòu)的好壞直接影響制冷系統(tǒng)的制冷效果和耗電量；
制冷系統(tǒng)中包括室外機(jī)（室外型風(fēng)冷壓縮冷凝機(jī)組）、室內(nèi)機(jī)（冷風(fēng)機(jī)）和電控系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)是冷庫(kù)組成中最重要的部分，它是為冷庫(kù)提供冷量，使庫(kù)內(nèi)物品保持在比較低的溫度下。
圍護(hù)結(jié)構(gòu)的材料主要有：夾芯聚氨脂板和夾芯聚苯板。選購(gòu)是應(yīng)注意庫(kù)板密度和鋼板厚度。
四、制冷設(shè)備
制冷設(shè)備中應(yīng)注意除了壓縮機(jī)和冷風(fēng)機(jī)的廠商、型號(hào)以外，還應(yīng)注意電磁閥、過濾器、氣液分離器等配件的廠商。配件往往決定了產(chǎn)品的質(zhì)量。
五、驗(yàn)收
冷庫(kù)驗(yàn)收時(shí)應(yīng)仔細(xì)閱讀承包商在競(jìng)標(biāo)時(shí)所遞交的文件，核對(duì)承諾與是否履行，應(yīng)當(dāng)按照合同中規(guī)定的《技術(shù)要求》逐條、逐項(xiàng)驗(yàn)收。在驗(yàn)收時(shí)還應(yīng)向承包商索要主要設(shè)備證明資料，特別是壓縮機(jī)和冷風(fēng)機(jī)的，并且打開機(jī)殼查驗(yàn)，以證實(shí)所提供的設(shè)備為原裝新設(shè)備，謹(jǐn)防上當(dāng)。
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