[制冷網]隨著我國經濟的快速發展，制冷設備已進入超市、商業、農業和工業等各種領域，緊密聯系著我們的生活。由于制冷的迅速發展，用戶面對市場上眾多的廠家和繁多的品種，往往不知如何選擇，尤其是需求量大、投資較多時，就更增加了選擇的難度。這里我們介紹一些冷庫的常識和選購方法，也許對您選購冷庫有所幫助。
冷庫的用途與分類
冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內氣溫到規定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫院、血站、部隊、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據各種特性分成不同的類型。
第一種，冷庫容量劃分也未統一，一般分為大、中、小型。
大型冷庫的冷藏容量在1萬噸以上;
中型冷庫的冷藏容量在1000～1萬噸;
小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下。
第二種，按冷藏設計溫度進行分類。可分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。
一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃~+8℃;
中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃~-23℃;
低溫冷庫溫度一般在-23℃~-30℃;
超低溫速凍冷庫溫度一般為-30℃~-80℃。
選擇合適的冷庫
根據自己存放貨物的噸位、每天的進貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小，確定庫門的規格尺寸以及門的開啟方向。冷庫的安裝環境應是清潔、干燥、通風。根據所存放的物品，選擇確定庫內溫度。選擇保鮮貯藏 (+5℃～-5℃)、冷藏冷凍 (0℃～-18℃)，或者低溫貯藏 (-18℃～-30℃)。根據自己的建筑物的特點和本地的水源情況，選擇制冷機的制冷方式，一般有風冷和水冷。制冷機是風冷式的用戶只需選擇安放位置即可;制冷機是水冷式的用戶還需配置水池尺寸，深水井、循環水管道和進、出口管路設置以及水泵、冷卻塔的安放位置。
完成輔助設施建設
安裝冷庫的地基10cm石子填層，再澆注5～10cm混凝土，地面必須保證水平。低溫庫的地面要預留伸縮縫或通風管道，以防止冷庫的地基受低溫的影響，地面被凍結后體積膨脹，而引起地面破裂及整個冷庫結構變形。根據進出車輛的載重量(除人進出外)，冷庫內地坪既要防水保溫還應加固處理，用Φ10～14mm螺紋鋼鋪設鋼網，澆注厚10～25cm混凝土。選擇水冷制冷機的用戶，在冷庫附近按廠方要求鉆深水井或建一個水池并鋪設循環水管接到冷卻塔及機組位置。配置滿足冷庫要求的動力電源(三相四線)，將電源引至冷庫旁邊并配置專用安全電閘。
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