冷凍庫的庫內溫度一般為-5℃~-18℃,一般冷凍庫是不定期的將食品放入凍庫,經過凍庫制冷設備制冷降溫,庫內的溫度降到-18℃,冷凍庫取貨出貨是不定期、不定時的,對制冷時間沒有具體要求,主要防止食物的腐敗變質。
冷凍庫主要用于食品、肉類、家禽、水產、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、血庫中心、防疫站、藥品、藥材、醫藥用品、化工原料等物品的冷凍冷藏。
制冷網提醒冷凍庫并非溫度越低越好,客戶應根據庫內存放物品具體要求確定凍庫的溫度,溫度越低制冷設備初投資和運行費用越高。
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