09年11月12日，北京制冷學(xué)會(huì)在北京科技大學(xué)學(xué)術(shù)報(bào)告廳舉辦了“第四屆食品冷藏鏈高級(jí)研討會(huì)”。
本次會(huì)議圍繞易腐食品從源頭到消費(fèi)全過(guò)程所形成的冷藏鏈物流中各環(huán)節(jié)的安全生產(chǎn)、技術(shù)創(chuàng)新、節(jié)能減排等問(wèn)題進(jìn)行研討，并展開(kāi)交流與合作，從而促進(jìn)本市食品冷藏鏈的建設(shè)與創(chuàng)新發(fā)展。
參加本次會(huì)議的有：北京市科協(xié)調(diào)宣部郭健、北京制冷學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)肖大海、學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)孫大琪、食品冷藏專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任唐俊杰、冷藏運(yùn)輸專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任李援朝、以及來(lái)自冷凍冷藏食品生產(chǎn)加工企業(yè)、冷藏設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)、食品冷鏈物流企業(yè)、大專(zhuān)院校、科研單位、學(xué)會(huì)會(huì)員等共計(jì)100余人參加了會(huì)議。
大會(huì)邀請(qǐng)的專(zhuān)題報(bào)告有：北京制冷學(xué)會(huì)冷藏運(yùn)輸專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員、北京交通大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院物流管理系蘭洪杰副教授做了題為《北京市食品冷藏鏈的現(xiàn)狀分析報(bào)告》;中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程與食品安全學(xué)院副院長(zhǎng)姜微波教授做了題為《當(dāng)前食品冷藏鏈的安全問(wèn)題》的報(bào)告;中國(guó)制冷學(xué)會(huì)副主任尹從緒做了《對(duì)食品冷藏鏈標(biāo)準(zhǔn)體系的思考》的報(bào)告;北京制冷學(xué)會(huì)冷藏運(yùn)輸專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任李援朝做了題為《促進(jìn)食品冷藏鏈物流體系建設(shè)》的報(bào)告;美國(guó)開(kāi)利制冷中國(guó)區(qū)經(jīng)理文琛博士做了題為《冷藏鏈在食品物流中的重要作用》的報(bào)告;北京恒青園科技有限公司董事長(zhǎng)劉懷寅做了題為《自動(dòng)自發(fā)氣調(diào)保鮮新技術(shù)》的報(bào)告。會(huì)上，與會(huì)代表對(duì)本市冷藏鏈物流行業(yè)發(fā)展進(jìn)行了研討。
會(huì)議由北京制冷學(xué)會(huì)冷藏運(yùn)輸專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任李援朝和學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)孫大琪分別主持。
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