冷庫是怎樣分類的,看看下面也許會(huì)給你一定幫助
(一)按冷庫容量規(guī)模分
一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在10000t以上;中型冷庫的冷藏容量在1000~10000t;小型冷庫的冷藏容量在1000t以下。
(二)按冷藏設(shè)計(jì)溫度分
分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。①一般高溫冷庫的冷藏設(shè)計(jì)溫度在
(三)按庫體結(jié)構(gòu)類別分
1.土建冷庫
這是目前建造較多的一種冷庫,可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)。土建冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動(dòng)和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動(dòng),在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大,故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動(dòng)就較小,庫溫也就易于穩(wěn)定。
2.組合板式冷庫
近年來,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和制冷行業(yè)的迅猛發(fā)展,在世界食品生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏運(yùn)銷領(lǐng)域中,普遍推崇采用組合冷庫,它以全新的建筑理信念即標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、工廠化等替代了原有冷庫類建筑的建造模式及運(yùn)營方式,今天組合冷庫的使用范圍越來越大,目前已成為世界冷藏業(yè)發(fā)展的總趨勢(shì),具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前途。
(1)組合冷庫的結(jié)構(gòu)與分類
組合冷庫為單層形式,主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)、預(yù)制夾芯板等組成,夾芯板兩側(cè)是由彩色鋼板、鋁板或不銹鋼板等構(gòu)成,中間保溫材料通常為硬質(zhì)聚氨或聚苯乙稀等,其重量為常規(guī)建材輕的5%~10%。圍護(hù)結(jié)構(gòu)通常為輕型鋼結(jié)構(gòu)。
按夾芯板與圍護(hù)結(jié)構(gòu)的相互關(guān)系,組合冷庫可分為外框架結(jié)構(gòu)形式和內(nèi)框的結(jié)構(gòu)形式,目前國內(nèi)通常采用外框架結(jié)構(gòu)形式的組合冷庫。
(2)組合冷庫的特點(diǎn)
l 美觀
夾芯板及外圍護(hù)結(jié)構(gòu)有多達(dá)數(shù)十種可選顏色,可配合任何風(fēng)格建筑物的需要,達(dá)到令人滿意的效果。
l 保溫隔熱
采用聚氨脂或聚苯乙稀夾芯板,導(dǎo)熱系數(shù)低、強(qiáng)度高,具有良好的保溫隔熱效果。
l 可塑性強(qiáng)
夾芯板的規(guī)格均符合現(xiàn)行建筑模數(shù)要求,冷庫局可按客戶要求隨意分隔和布置。
l 建設(shè)周期短,安裝快捷
l 庫內(nèi)符合食品衛(wèi)生要求
l 建筑結(jié)構(gòu)耐久
(3)組合冷庫的庫板
夾芯板技術(shù)的不斷發(fā)展和應(yīng)用推動(dòng)了組合冷庫建造技術(shù)的發(fā)展,由于夾芯板具有結(jié)構(gòu)體系重量輕、強(qiáng)度高、隔熱效果極佳及建造方便等優(yōu)點(diǎn),能大大縮短建造同期和降低建造成本。冷庫的發(fā)展方向是以采用聚氨脂夾芯板或聚苯乙烯夾芯板建造組合冷庫的主體結(jié)構(gòu)。
應(yīng)用于組合冷庫上的夾芯板分為兩種類型,分別是聚氨脂夾芯板和聚苯乙烯夾芯板,由于聚氨脂夾芯板的強(qiáng)度、隔熱等性能優(yōu)于聚苯乙烯夾芯板,所以聚苯乙烯夾芯板通常多應(yīng)用于速凍或庫溫較低溫庫上,聚苯乙夾芯板則由于隔熱性能較好且價(jià)格適中而通常多用于普通低溫冷庫、高溫冷庫和食品加工廠等工業(yè)與民用建筑上。由于上述兩種夾芯板所具有的優(yōu)良性能,因此可被廣泛應(yīng)用于工業(yè)與民用建筑的其它各領(lǐng)域。
(4)組合冷庫設(shè)備
主要由以下幾個(gè)部分組成:
制冷設(shè)備(氨系統(tǒng)、氟利昂系統(tǒng)及乙二醇冷媒系統(tǒng)等)。
庫內(nèi)加濕設(shè)備。
庫內(nèi)沖霜及制冷機(jī)組冷卻水設(shè)備。
電氣控制設(shè)備。
通風(fēng)換氣設(shè)備。
其它設(shè)備(冷庫門、安全裝置、防撞構(gòu)件等附屬設(shè)備)。
3.覆土冷庫
它又稱土窯洞冷庫,洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單洞體式,也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫,洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡(jiǎn)單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn),在我國西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。
4.山洞冷庫
一般建造在石質(zhì)較為堅(jiān)硬、整體性好的巖層內(nèi),洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理,洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于
