判定冰柜的好壞，要根據(jù)經(jīng)銷的保鮮產(chǎn)品種類，數(shù)量及場地來確定保鮮柜的種類和數(shù)量。
超市冰柜的選購：
好的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。特別是對保鮮柜內(nèi)擺放的食品展示性要強(qiáng)。超市內(nèi)突出的是食品，而不是食品陳列柜。另外，在產(chǎn)品的款式上應(yīng)選擇目前國際最流行的新樣式。否則，這種長壽命的產(chǎn)品沒用幾年在式樣上被淘汰，那是很可惜的。
考察冰柜什么牌子好的價(jià)格是否合理?物有所值?采用的方法不是按同樣尺寸的柜子比較價(jià)格。因?yàn)橥庑瓮瑯映叽绲墓褡涌赡艽尕泝羧莘e不同。所以，科學(xué)的方法是按凈存貨容積來比較，即每一立升的價(jià)格是多少?
產(chǎn)品節(jié)能情況也應(yīng)對比。因?yàn)楣?jié)能就是少支出，少支出對您就是多盈利。
還應(yīng)該了解冰柜什么牌子好的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠?電氣保護(hù)是否齊全?因?yàn)轭櫩椭苯佑|摸產(chǎn)品，人身安全十分重要。另外設(shè)備電氣保護(hù)是否齊全?有無過高及過低電壓保護(hù)?缺相保護(hù)?這一點(diǎn)對目前的中國供電情況來講也是十分重要的。
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