傳統(tǒng)冷庫企業(yè)：改制
目前，國有大型企業(yè)在我國冷庫容量中占有絕對支配地位。據(jù)了解，我國大型國有冷庫大部分都是20世紀60、70年建立的，更多的是起到組織商品，特別是肉類收儲待銷，調(diào)控市場供求，平抑物價，滿足人民需要的作用。但隨著社會消費品總體數(shù)量的增長和市場經(jīng)濟體制的確立，這些設(shè)備、管理相對落后的冷庫，其僅僅承擔(dān)倉儲職能的經(jīng)營體制，已經(jīng)不能適應(yīng)市場經(jīng)濟的發(fā)展。
于是，傳統(tǒng)的倉儲性冷庫紛紛改制，向現(xiàn)代物流中心轉(zhuǎn)變。據(jù)北京二商集團東方友誼食品配送公司副總經(jīng)理袁浩宗介紹，1997年以后，由于受到長期計劃經(jīng)濟觀念的影響和市場突如其來的變化，北京二商受到來自各方面的發(fā)展壓力，作為公司“生命線”冷庫經(jīng)營顯現(xiàn)出滑坡的態(tài)勢。在這種情況下，為使企業(yè)搶占商機，快速發(fā)展，就必須讓冷庫在承擔(dān)國家儲備職能的同時，最大限度的流通起來。于是，公司確立新的效益增長點，果斷提出“以市興庫、以庫養(yǎng)市”的發(fā)展戰(zhàn)略，投資3000余萬元，興建了新的西南郊肉類水產(chǎn)品交易市場。
2004年12月，二商集團東方友誼冷鏈物流事業(yè)部正式成立，專注于食品流通領(lǐng)域的安全與效率，為客戶提供集物流及供應(yīng)鏈管理咨詢、倉儲管理、運輸配送、流通加工、資訊服務(wù)等一體化物流解決方案。“我們的戰(zhàn)略是走差異化路線，避開與相對成熟的第三方物流企業(yè)的競爭。目前我們在北京的熟肉城市配送，已經(jīng)占據(jù)60%的市場份額。”袁浩宗說。
觀察顯示：轉(zhuǎn)型使傳統(tǒng)國有冷庫再一次增添了活力。但是，傳統(tǒng)冷庫的轉(zhuǎn)型要有巨額的資金作為后盾。因為，原有的基礎(chǔ)設(shè)施需要改造、管理隊伍需要輸血、管理理念也需要更新。最為關(guān)鍵的是，隨著城市的發(fā)展，傳統(tǒng)冷庫的地理位置已經(jīng)由原來的郊區(qū)變?yōu)楝F(xiàn)在的市中心。如何解決現(xiàn)代冷鏈物流配送中心的交通壓力，成為企業(yè)首要考慮的問題。
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