商務部加強農產品冷鏈物流建設
商務部新聞發言人姚堅日前表示，商務部已累計支持903家農產品批發市場、農貿市場和農產品流通企業的1419個項目進行了建設改造，加強農產品冷鏈物流建設成為今年加快農村流通體系建設和擴大農村消費的工作重點之一。
據介紹，我國農產品冷鏈物流發展嚴重滯后，冷鏈設施短缺，加上不合理的包裝、運輸和儲存，鮮活農產品流通損耗很大。目前我國冷鏈設施匱缺，食品冷藏運輸率只有10%左右，而發達國家在80%左右;果蔬在采摘、運輸、儲存等物流環節損耗率達25%，而發達國家的果蔬損失率在5%以下。
姚堅指出，要完善產地預冷、銷地冷藏和保鮮運輸等設施設備，能夠有效降低農產品流通損耗。為了推動鮮活農產品冷鏈物流體系建設，商務部近年來不斷加大對農產品冷鏈建設的支持力度，目前已累計支持農產品批發市場和農貿市場建設冷鏈項目378個，新增冷庫庫容229萬噸。
這些工作在降低農產品損耗、延長農產品銷售期、穩定銷售價格、增加農民收入和保障農產品質量安全方面發揮了積極作用。
姚堅表示，今年將加大扶持力度，支持農產品產地冷庫等設施建設，增加農產品冷庫庫容，提高農產品產地預冷比重，增加農產品保質期，降低農產品流通成本。
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