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7.8月份是葡萄上市的季節。因為大面積種植，可能在存儲上傷透了腦筋。有時因為價格的問題，推遲上市，以求賣個好價格，保鮮就成了重中之重。葡萄保鮮冷庫，可以有效的解決這些問題。
葡萄在冷庫存儲之前，首先要散熱預冷。在通風陰涼的地方用自然風，防止2-3天后，才能進入冷庫。
冷庫貯藏葡萄。在果箱的底板和四周襯上3-4層軟紙，放入0.04-0.06毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋，裝人預冷的果穗，每袋10-15公斤，袋內放1片二氧化硫防腐劑，封扎袋口，然后將果箱碼在庫內。也可在庫內豎柱搭架，架上每隔30厘米穿擔搭竿，竿上鋪細竹簾或草席，把果穗挨串平放簾上，每層放果穗一層，以免壓傷果粒。
成功典例：
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上海浦東國際機場 |
雙機雙溫冷庫 |
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江蘇天目湖大酒店 |
裝配式冷庫 |
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澳門豆撈坊 |
食品保鮮庫 |
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上海福來得商務灑店 |
食品冷凍庫 |
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江蘇南通花園酒店 |
食品保鮮庫 |
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華聯吉買盛超級賣場 |
速凍庫 |
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杭州興盛果業有限公司 |
水果氣調庫 |
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中聯生物工程有限公司 |
低溫冷凍庫 |
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上海華宇生物科技有限公司 |
醫藥庫 |
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南京四季果蔬集散中心 |
保鮮庫 |
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上海巴貝拉餐飲連鎖 |
低溫冷凍庫 |
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新元素餐飲連鎖有限公司上海店 |
品冷藏庫 |
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大潤發 |
組合式雙溫 |
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上海達能餅干食品有限公司 |
雙機雙溫冷庫 |
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上海錦江大飯店 |
低溫冷凍庫 |
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洋山深水港三期 |
裝配式冷 |
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